クリスマスも近いある日、昆虫料理研究家の内山昭一さん主催の「昆虫料理試食会」にお呼ばれしてきました。 きっかけは、「昆虫食の記事を書くことになった」という同僚のうら若き女性記者からの相談でした。聞いてみると「セミもコオロギも食べたことがない…
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